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Buldesicho

Cabernet Sauvignon della Bergamasca I.G.T.

Buldesicho

Cabernet Sauvignon
della Bergamasca I.G.T.

Vitigno

Cabernet Sauvignon 100%

Vinificazione e Affinamento

Pigiatura soffice e macerazione del mosto in acciaio.
Permanenza del vino giovane in vasche d’acciaio o cemento fino all’imbottigliamento.

Gradazione

12,5% vol.

Degustazione

Il Cabernet Sauvignon produce un vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei di media corposità, alcolico, ricco in tannini e sostanze aromatiche; capace anche di lunghi affinamenti in legno.
Questo vino dal sapore aciutto esprime un profumo vinoso dalle intense note erbaceee di peperone e di frutta rossa (mirtillo e ribes).

Servizio e abbinamenti

Vino di pronta beva che ben si abbina con salmi, carni bianche e rosse grigliate o lessata.
Servire a 16°-18°C in calici a forma di tulipano.

Formato e Confezione

Bordolese da 0,75 Lt in cassa cartone da 12 bottiglie.
1 x 12 (in piedi)